おすすめ活用術
炊込みごはんコースって、何がどう違うの？

炊込みごはんがうまく炊けない原因はいくつかあります。お米の吸水が充分でないこと、熱がお米にうまく行き渡っていないことが多いようです。東芝の炊飯器なら、真空ひたしで充分に吸水し、加熱ムラには内回り・外回り２つの熱対流と丸底ならではの大きな対流で均一な加熱を実現。吸水と加熱は炊飯器におまかせでOKです。
ただ、具材を混ぜてしまうと加熱ムラの原因にもなりますので、混ぜないで上にのせるのも大切なポイント。また、青菜を入れる場合は最初から入れずに、茹でたものを炊き上がってから入れましょう。蒸気出口に詰まる可能性があり、大変危険です。