おすすめ活用術
真空の炊飯器って、何がそんなにいいの？

真空の力で、すばやくお米に水を吸収させるので、ひたしの時間を取らなくても洗米してすぐ炊くことができます。また、水中の空気を抜くことで、熱伝導を高めて加熱がよりスムーズに。吸水も加熱も高効率になり、おいしさと時短を実現しました。

炊飯器の内釜の中を真空にすると、お米の中に含まれている空気が外に追い出されるため、空気が抜けた隙間へ水分が浸透します。圧力差によって芯までたっぷり水を吸ったお米は、内部まで熱が伝わりα化を促進。約38分^※2でおいしく炊き上がります。真空の力でお米の芯までしっかり吸水させているから冷めてもおいしく、ツヤのあるごはんに仕上がります。