おすすめ活用術
冷蔵室で解凍したいけど、料理を始めるまで時間がない。

調理の直前に解凍できるので、冷凍肉を前もって冷蔵室に移しておく必要はありません。「昨日の夜から解凍しておいたけど、予定が変わったからまた冷凍室へ……」という無駄もなくなります。

ちなみに、肉や魚を冷凍するときは「一気冷凍^※2」を使うのがおすすめです。細胞を壊さないよう急速冷凍するので、解凍時にドリップ（旨みや栄養素を含んだ赤い液体）が出にくく、新鮮なおいしさを楽しめます。

※1 －18℃のさく状のサーモン切り身150g、厚さ10㎜を上段チルドケースにて「解凍モード」設定時。食品の種類や量、置き場所、包装状態によって異なります。（当社調べ）
※2 最大氷結晶生成帯(−1℃～−5℃)の通過時間約43分、通常冷凍約143分(アルミプレート使用の場合)。外気温20℃、扉開閉なし、150g、10mm厚の牛サーロインステーキ(ラップあり)での当社調べ。一気冷凍終了後の食品負荷温度は、通常冷凍温度(約−18℃)に戻ります。入れる食品の温度や量によっては、冷凍までに時間がかかる場合があります。一気冷凍設定時には、通常冷凍運転と比べ、約5～10%消費電力量が増加します。なお、消費電力量は使用条件によって変化します。
＊ GR-U510FZSを中心に説明しています。
＊ 画像はイメージです。